Commande minimum 48h à l’avance avec renvoi du contrat signé.
Si commande passée la veille pour le lendemain (à 14h00 au plus tard), le menu sera entièrement « Au choix du chef », avec renvoi du contrat signé.
La direction se réserve le droit d’accepter ou pas certaines commandes en fonction des plannings des cuisines ou de délais jugés trop courts.
À partir de 12$ / pers. incluant au minimum:
Un plateau au choix
Une salade au choix
Un dessert au choix
(Minimum de 12 personnes
(entre 5 et 11 personnes un supplément de 15% sera appliqué à la commande)
, commande 48h à l’avance, disponible sur matériel jetable (+1,25$/pers) ou non jetable (frais de ramassage en supplément, voir conditions)
Les plateaux
Les choix de salades
Exemples: Jambon Serrano, prosciutto des Alpes, jambon des Vosges, saucisson de Lyon nature, aux noisettes, au Beaufort, baguette française, mélange de noix, raisins frais et cornichons de tradition « Maille »
(plateau disponible en format 90gr/pers à 8,00$/pers).
16,00$/pers.
Fromages fins du Québec servis avec des confitures maison, mélange de noix, toasts de pain de campagne, raisin frais.
12,00$/pers.
Salades chic et Prestige (100gr/pers) 2,50$/pers.
voir menu salades chic et prestige
Exemples: Boeuf, agneau, porc et accompagnements d’usage (légumes marinés, olives multicolores, tapenade noire, oignons et condiments).
14,00$/pers.
Exemples: Saumon, morue, servis avec mayonnaise et aïoli maison, chutney de tomates et réglisse.
12,00$/pers.
La palette de légumes
La palette de légumes aux multiples couleurs accompagnée de ses trempettes élaborées (2 trempettes au choix) 5,00$/pers.
Les trempettes
La Classique
L’indonésienne
La Mexicaine
La Japonaise
L’Exotique
L’Orientale
Les desserts
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Mini choux «À la folie» 2,00$/pers.
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Macarons «À la folie» 2,00$/pers.
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Brochette de fruits frais et crème anglaise 2,40$/pers.
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Fiancier à la fraise et à la menthe 2,40$/pers.
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Mini panna cotta aux pistaches et son crumble 3,00$/pers.
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Tartelettes au deux citrons 3,00$/pers.
Kit complet jetable, comprenant:
assiettes, couverts, gobelets et napkins+ 1,85$ / pers.
Boissons: Liqueur, eau plate, jus … + 1,85$ / pers.
V8, eau gazeuse, thé glacé + 2,00$ / pers.