32$/bouteille

Dusenbach Muscat blanc

Grâce à son caractère sec, le muscat du Domaine de Dusenbach ouvre véritablement l’appétit. C’est un vin à apprécier dans sa jeunesse. Il est d’ailleurs proposé en apéritif mais aussi très apprécié avec les asperges. Il met en valeur la cuisine légère à base de légumes cuits ou crus (préparations à la vapeur, plats végétariens). Au nez, c’est le meilleur exemple de vin avec des arômes primaires. La puissance olfactive fait indéniablement penser à la baie de raisin. Cette intensité du fruit est parfois complétée par de subtiles notes florales. En bouche, il donne réellement l’impression de croquer le raisin. La fraîcheur et la pointe de fine amertume contribuent à la spontanéité et à l’harmonie du vin. 

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